Настоящее стандартное издание KS H ISO 3947-2008(2023), опубликованное Корейским агентством по стандартизации технологий (KR-KATS) в октябре 14, 2008 года, содержит методику для определения общей жирности как природных, так и модифицированных крахмалов. Этот стандарт является частью системы международных стандартов ISO и предназначен для обеспечения точного и повторяемого измерения содержания жиров в продуктах на основе крахмала. Методика описывает детальные шаги по подготовке образцов, включая процедуры очистки и растворения, а также способы проведения анализа для получения точных результатов. Это стандартное издание играет ключевую роль в контроле качества продуктов питания, использующих крахмалы, и помогает производителям поддерживать высокие уровни безопасности пищевых продуктов и их качество.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.