В этом документе оговариваются технические требования, гигиенические требования и методы испытаний при производстве и переработке голубя соевого соуса Xiangshan Zhipin. Этот документ применим к использованию свежей тыквы в качестве основного сырья, добавлению пищевой соли, соевого соуса, белого сахара, приправы из куриного порошка, глутамата натрия, специй и других вспомогательных материалов посредством сортировки, предварительной обработки, модуляции, охлаждения, упаковки, стерилизации, быстрая заморозка и другие основные процессы. Неготовые к употреблению приготовленные расфасованные продукты питания, обработанные по технологии.