Настоящий стандарт устанавливает: а) характеристики столовых столовых приборов из нержавеющей стали, полностью или частично позолоченных, включая ручки ножей, вилок, ложек и сервировочных предметов; б) характеристики покрытий из сплавов золота, для которых указана минимальная марка 22 карата (41,67 тысячных = 1 карат); в) испытания на стойкость к остаточной деформации, прочность системы соединения рукояток, твердость и коррозионную стойкость лезвий ножа, а также толщину, адгезию и коррозионную стойкость золотого покрытия. Соответствующие методы испытаний предписаны в тексте настоящего стандарта и в приложениях А и Б. Настоящий стандарт распространяется на два класса столовых приборов: «Тяжелый» и «Средний». Эти классы различаются по толщине стола и сервировочных предметов, измеряемых по шее или ручке, как указано в таблице 1. Таблица 1 Классы золотых столовых приборов Класс Толщина предметов (мм) Тяжелые *2,5 Средние > 1,5- < 2,5 Основным материалом золотых столовых приборов должна быть аустенитная нержавеющая сталь с указанием трех типов покрытия в зависимости от толщины: «Нижний», «Нормальный» и «Специальный». Этот стандарт относится только к качеству и не включает спецификации по конструкции, размеру и аналогичным характеристикам.