Введение и обзор Температура – это мера внутренней молекулярной активности материала. По мере повышения уровня молекулярной активности температура материала увеличивается. Горячее и холодное являются субъективными качественными описаниями изменения молекулярной активности. Температура часто является наиболее важным из обычных измерений, поскольку она является индикатором состава технологического потока и качества продукта. Было бы неплохо, если бы на протяжении всего процесса у нас были онлайн-анализаторы, но дело в том, что большинство заводов в лучшем случае проводят нечастый автономный лабораторный анализ. В химической промышленности почти все контуры, контролирующие состав агрегата, используют температуру в качестве основной регулируемой переменной. Даже если существуют онлайновые или поточные анализаторы@, они обычно сводятся к мониторингу и ручной подстройке или оптимизации заданных значений температуры с помощью диспетчерского или модельного прогнозирующего управления. Измерения температуры также необходимы для защиты оборудования и контроля производительности. Некоторыми примерами общих операций установки, которые критически зависят от жесткого (минимального колебания) контроля температуры, являются: Биореакторы и ферментеры Кальцинаторы и печи Химические реакторы Колонны (например, абсорбер @ дистилляция@ десорбер) Конденсаторы Кристаллизаторы Сушилки Испарители Экструдеры Печи Пароперегреватели и пароохладители Испарители годы@ потребность в перерабатывающей промышленности в более последовательных и точных способах описания температуры привела к изобретению устройств для измерения температуры@ или датчиков. В датчиках используются стандартные общепризнанные температурные шкалы. Поскольку эти шкалы основаны на фиксированных точках в природе (например, температуре замерзания воды)@, они обеспечивают способ описания температуры, который является одновременно объективным и количественным. Сегодня используются четыре температурные шкалы: Фаренгейт@Цельсий (также называемый стоградусным)@Кельвин@ и Ренкина. В коммерческих приложениях наиболее часто используются шкалы Фаренгейта и Цельсия.