В этом документе оговариваются технические требования, гигиенические требования и методы испытаний для производства и переработки филе черной рыбы без мякоти компании Xiangshanzhi. Настоящий документ распространяется на свежего змееголова (чернопятнистого гибридного змееголова) в качестве сырья, после приемки сырья, обескровливания, удаления окалины, очистки, филетирования, обрезки, проверки, очистки/предварительного охлаждения, нарезки, модуляции, внутренней упаковки, быстрого замораживания. , Неготовые к употреблению сырые расфасованные продукты питания, изготовленные из внешней упаковки и других процессов.
T/ZSGTS 107-2024 История
2024T/ZSGTS 107-2024 Продукция «Сяншань» - черненое рыбное филе без мякоти