DBS44/ 021-2023
Оранжево-красный плод (Англоязычная версия)

Стандартный №

DBS44/ 021-2023

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2023

Разместил

Guangdong Provincial Standard of the People's Republic of China

Последняя версия

DBS44/ 021-2023

сфера применения

Анализ основного содержания стандарта

Технические параметры	Традиционные требования к процессу	Инновации в настоящем стандарте
Спецификации сырья	Нет четких требований к диаметру	Ограничено молодыми плодами диаметром 4-8 см
Технология обработки	Только фиксация кипящей водой	Новая опция высокотемпературного процесса выпечки
Контроль качества	Нет Количественное требование к нарингину	Установить нижний предел ≥5,0%

---

Техническое описание ключевых показателей

Впервые стандарт четко определяет Хуацзюйхунтай как сушеный молодой плод Помело Хуачжоу (Citrus grandis 'Tomentosa') со следующими требованиями:

• Органологические характеристики: Поверхность густо покрыта тонкими волосками, масляная камера очевидна, а поперечное сечение от желто-зеленого до коричневого цвета можно увидеть после нарезки
• Контроль безопасности: Содержание свинца ≤0,2 мг/кг, что строже общего стандарта GB2762 для сухофруктов
• Эффективность Состав: Нарингин обнаруживается методом ВЭЖХ с использованием системы метанол-уксусная кислота-вода (35:4:61)

---

Рекомендации по внедрению и применению

Ключевые моменты для производственных предприятий

1. Создать систему классификации сырья и оснастить ее оборудованием для определения диаметра плодов
2. Необходимо проверить температурно-временные параметры процесса завяливания. Рекомендуется бланшировать в кипящей воде ≤3 минут или сушить горячим воздухом ≤80 ℃
3. Лаборатория должна быть оснащена высокоэффективной жидкостной хроматографией и проводить методологическую валидацию

Нормативные требования

Ключевые пункты проверки: 1) Тестирование на остаточное содержание пестицидов должно включать 25 цитрусовых пестицидов, перечисленных в GB2763; 2) Этикетки должны содержать предупреждения об употреблении особыми группами.

---

Анализ эволюции стандартов

По сравнению с традиционными стандартами лекарственных материалов этот стандарт инновационно:

• Вводит современную аналитическую технологию для количественного определения активных ингредиентов
• Устанавливает пределы загрязняющих веществ на основе данных мониторинга рисков безопасности пищевых продуктов
• Регулирует параметры производства, сохраняя при этом традиционную технологию обработки

DBS44/ 021-2023 История

• 2023 DBS44/ 021-2023 Оранжево-красный плод

стандарты и спецификации