Данный стандарт является частью серии международных стандартов по микробиологическому контролю в пищевой цепочке. Он содержит общие требования и рекомендации для микробиологических анализов, которые обеспечивают надежность и воспроизводимость результатов исследований. Стандарт ориентирован на лаборатории, занимающиеся контролем качества пищевых продуктов, а также на регуляторные органы и организации, устанавливающие нормы безопасности пищевых продуктов.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.