Международный стандарт KS H ISO 15304-2008 (2023), опубликованный Корейским агентством по стандартизации технологий (KR-KATS) 6 августа 2008 года, представляет собой методику газовой хроматографии для определения содержания изомеров транс-жирных кислот в маслах и жирах растительного и животного происхождения. Этот стандарт основан на международном стандарте ISO 15304:2007, который был адаптирован для применения в Республике Корея с учетом специфических требований местного рынка и технологий. Стандарт KS H ISO 15304-2008 (2023) обеспечивает точные методы анализа для оценки уровня транс-жирных кислот в продуктах питания, что является важным фактором для контроля за здоровьем потребителей и соответствием стандартам безопасности пищевых продуктов. Он играет ключевую роль в обеспечении прозрачности и надежности информации о содержании транс-жиров в растительных и животных жирах, что способствует повышению доверия потребителей к продуктам питания на корейском рынке.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.